Molho tártaro

       

       Ingredientes

       2 xícaras de chá de maionese.

       4 a 5 pepinos em conservas.

       1 limão.

       1 colher de café de sal.

       1 colher de café de mostarda.

       3 folhas de cebolinha verde.

       1 cebola branca ou roxa.

       Modo de fazer

       Pique os pepinos em pedaços de no máximo de 0,5cm de tamanho. Reserve.

       Lave as folhas de cebolinha e corte-as bem finas, o máximo que conseguir. Reserve.

       Corte a cebola em pedaços pequenos, o máximo que conseguir, o equivalente a uma colher de sopa. Reserve.

       Em uma vasilha esprema o limão, o equivalente a uma colher de sopa, acrescente os demais ingredientes, mexa e experimente. Se necessário acrescente mais sal e  limão.