Se você não sabe cozinhar e
precisa aprender ou quer aprender porque acha que gosta ou já se aventurou em
fazer algumas coisas sem sucesso, este blog pode lhe ajudar.
Aqui você vai aprender como
preparar aqueles pratos básicos do dia a dia, gostosos e nutritivos, partindo
do princípio que não sabe nada, e a partir deles derivar para outros, bem como
reaproveitar as sobras de comida. Também terá algumas dicas úteis, fruto da
experiência de quem gosta de cozinhar e aprendeu fazendo e fazendo desse jeito que
quero lhe ensinar.
Desta maneira você irá se
familiarizando com os ingredientes, seus tempos de cozimentos, seus sabores, o
que é bom com o quê, as quantidades certas, e aguçando seus sentidos para o paladar,
cheiro, tato, olhar e ouvidos (para os elogios, que sem dúvida, virão).
E por fim, verá que cozinhar
exige, também, criatividade. Que é precisar ousar e experimentar, o que lhe dará intimidade com essa atividade,
considerada também como uma arte.
Boa sorte!
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